体育彩票排列5
業界動態
資訊動態

人造甜味劑對人體健康沒有影響

時間: 2019-01-11 00:00 來源:此文章來源于:MEDICAL News Today 于2019年1月7日星期一出版.

       幾十年來,非糖類甜味劑對健康的影響一直是社會輿論的焦點。最近的一項研究再次煽動輿論,宣稱幾乎沒有證據表明攝入非糖類甜味劑對健康有明顯好處或壞處。
       隨著越來越多的證據表明過量攝入蔗糖對人體無益,一場尋找替代品的競賽開始了。消費者喜歡甜食和甜味飲料。因此,當公眾努力追求更健康的甜食時,給消費者提供非糖的甜味選擇變得更加重要。
      目前,美國食品和藥物管理局(FDA)已經批準了一些甜度比蔗糖高但低熱量甚至無熱量的非糖類甜味劑。這些非糖類甜味劑也被稱為人工甜味劑,是相對較新的發明,它們的潛在好處和副作用仍然存在爭議。一些研究聲稱用人工甜味劑代替標準蔗糖可以幫助消費者減肥和,降低患糖尿病的風險。
      另一方面,一些研究人員得出結論,事實上,非糖類甜味劑可能會增加患糖尿病、肥胖癥和代謝紊亂的風險。人工甜味劑也與癌癥潛在風險有關,但目前支持這種關系的科學證據還很少。
      為了得出更能讓人信服的結論,一組研究人員最近深入探究了現有的研究,以尋找結論性的答案。他們的研究結果發表在《英國醫學雜志》上。科學家們總共評估了56篇研究論文,這是迄今為止對這一問題最全面的回顧。他們分析的研究對象包括成人和兒童,比較了無甜味劑攝入、少量甜味劑攝入和大量甜味劑攝入對人體健康的影響。研究調查了一系列的指標,包括口腔健康、腎臟和心血管疾病、癌癥、血糖水平、行為、情緒,以及最重要的體重和體重指數(BMI)。
      令人驚訝的是,從大多數的健康研究結果看來,食用非糖甜味劑的人和不食用甜味劑的人之間似乎沒有顯著差異。作者寫道: “大多數研究結果表明,(非糖類甜味劑)攝入與不攝入之間,或(非糖類甜味劑)不同劑量之間,似乎沒有統計學或臨床相關的差異。”
      在一些規模較小的研究中,他們發現使用非糖甜味劑有助于降低BMI和血糖水平的證據,但這并不令人信服。同樣,有些科學家們發現,攝入少量非糖類甜味劑的人體重增加幅度較小,但證據同樣不可靠。在兒童身上也有類似的情況: 人工甜味劑略微減輕了體重的增加,但并不影響體重指數。當研究小組著眼于肥胖和超重人群時,沒有很好的證據表明非糖類甜味劑有任何好處。研究人員也在尋找任何副作用或不良事件的證據。在這里,數據同樣是不確定的;作者寫道:“不能排除潛在的危害。”
尚待進一步開展的工作
      在他們的論文中,作者重申他們發現的證據質量很差,評級為“非常低到中等”。他們呼吁進行更實質性的研究,解釋說“需要進行更長期的研究,以評估攝入人工甜味劑對超重和肥胖、糖尿病、心血管疾病和腎臟疾病的影響。”
      這項研究與馬薩諸塞州波士頓哈佛大學陳馮富珍公共衛生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的瓦桑提馬利克(Vasanti S. Malik)撰寫的一篇社論同時發表。她寫道,盡管像這樣的薈萃分析是重要和有用的,但我們仍然需要對結論保持謹慎:不應忽視高質量研究的發現。她解釋說: “例如,de Ruyter以及Ebbeling和他的同事們進行了迄今為止規模最大、最嚴格的試驗,他們提供了強有力的證據,經過為期一年的研究,證明用無糖飲品替代含糖飲料可以降低兒童和青少年的體重的增加程度。”
      總的來說,馬利克支持這項研究的作者去呼吁進行更多的研究。她的結論是:“隨著越來越多的證據浮出水面,確保利用現有的最佳數據為有關蔗糖糖及其替代品的重要公共衛生爭議提供信息,政策和建議也需要定期更新。”
       由于非糖類甜味劑比以往任何時候都更受歡迎,了解它們的好處或風險,即使它們相對較小,對于公眾認知很重要。無論這些甜味劑是稍微降低了肥胖風險,還是稍微增加了糖尿病風險,科學家和研究人員都需要揭示事實。
体育彩票排列5