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產品應用解決方案


    抗性糊精耐熱性好,是一種優良的膨脹劑和填充劑,可與高倍甜味劑一起配合使用形成低糖或無糖配方,制造出富含纖維的低糖、低脂肪、低熱量焙烤食品。抗性糊精作為一種膳食纖維,在焙烤食品中還能起到改善產品口感,改良色澤,保持水分,延長貨架期,平衡營養的作用。

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